Forsycja (Forsythia Vahl) forsycja pośrednia (Forsythia x intermedia)
: ndz 03 kwie 2022, 11:53
SPRAWDZONE pośrednio - nie stosowałem sam, w rodzinie praktykują jednak herbatki z kwiatów forsycji.
Mieliśmy chwilowo wiosnę i kwiaty forsycji rozsypały się po gałęziach, tworząc żółte fontanny
Najczęściej widzimy rosnące forsycje pośrednie, to jest krzyżówki forsycji zwisłej i Forsythia viridissima (bodajże zielona ale pewności nie mam). Rosną na dziko, w ogrodach i jako krzew, nie wyglądają specjalnie urokliwie. Jednak fajnie się zagęszczają i tworzą barierę nie do przejścia bez użycia maczety. Urok ich objawia sie wiosną, gdy zakwitają. Ale nie o walorach estetycznych dzisiaj. Forsycja zawiera aż do 1% rutyny w sobie, co jest jednym z najlepszych wyników w świecie roślin w naszym klimacie. Nomen omen rutynę po raz pierwszy wyizolowano z ruty zwyczajnej, stąd nazwa. Rutyna jest flawonoidem więc posiada właściwości uszczelniające naczynia i przeciwwysiękowe (wysięk w medycynie to płyn, powstający przy zapaleniach, może być surowiczy, włóknikowy, ropny lub mieszany). Poza tym działa przeciwzapalnie, rozkurczowo Rutyna spowalnia proces utleniania witaminy C, co przedłuża jej działanie w naszym organizmie a to dość istotna wiadomość dla nas. Gdy witamin mało, łatwiej o infekcje i choroby (choćby znany chyba wszystkim szkorbut) a więc zbiór kwiatów forsycji do suszenia, to na pewno dobry pomysł dla tych, którzy biorą pod uwagę brak lekarstw w sytuacji GWWW. Najwięcej rutyny w kwiatach forsycji ma się znajdować pod koniec kwietnia ale znów, pogodę mamy jaką mamy i ciągłe wahania temperatur zaburzają znane dawniej reguły. Z tego co czytałem, najwięcej rutyny w kwiatach znajduje się pod koniec ich kwitnienia - obserwować i uczyć się.
Wyrobów z forsycji nie poleca się kobietom w ciąży i karmiącym oraz ludziom ze zmniejszoną krzepliwością krwi, gdyż kwiaty mogą jeszcze bardziej obniżyć krzepliwość.
Przepis na napar:
10-15 g kwiatów świeżych lub suchych skropić spirytusem, następnie zalać 2 szklankami wrzącej wody. Odstawić pod przykryciem na 40 minut, przecedzić. Wypić w ciągu dnia małymi porcjami.
Naparem warto przemywać oczy alergiczne, przy zapaleniu spojówek
Przepis na nalewkę:
100 g świeżych lub suchych kwiatów forsycji zalać 500 ml alkoholu 50%.
Macerować 14 dni, co 2-3 dni wstrząsając. Przefiltrować. Zażywać 2 razy dziennie po 10 ml.
Przepis na sałatkę:
Wiosną wschodzą tak zwane nowalijki z których warto skorzystać. Dzikie tym bardziej. Kwiaty forsycji można połączyć z liśćmi podagrycznika, przytulii, pokrzywy, bluszczyka kurdybanka, ziarnopłonu (młode listki przed kwitnieniem). Można dorzucić rzodkiew jeśli się ma i całość polać olejem, oliwą, sosem winegret z octu jabłkowego, doprawić do smaku solą, pieprzem, ziarnami słonecznika - co kto lubi lub ma (GWWW). Bomba witaminowa z dziko rosnących roślin.
Kwiaty forsycji można także fermentować na herbatę (czarna herbata to sfermentowana herbata zielona) ale o tym może osobno napisze jeszcze.
Link do bloga w którym powołują się na dr Różańskiego, natomiast ja nie znalazłem bezpośrednio na jego stronie
https://agakrok.blogspot.com/2014/03/fl ... sycja.html
Mieliśmy chwilowo wiosnę i kwiaty forsycji rozsypały się po gałęziach, tworząc żółte fontanny
Najczęściej widzimy rosnące forsycje pośrednie, to jest krzyżówki forsycji zwisłej i Forsythia viridissima (bodajże zielona ale pewności nie mam). Rosną na dziko, w ogrodach i jako krzew, nie wyglądają specjalnie urokliwie. Jednak fajnie się zagęszczają i tworzą barierę nie do przejścia bez użycia maczety. Urok ich objawia sie wiosną, gdy zakwitają. Ale nie o walorach estetycznych dzisiaj. Forsycja zawiera aż do 1% rutyny w sobie, co jest jednym z najlepszych wyników w świecie roślin w naszym klimacie. Nomen omen rutynę po raz pierwszy wyizolowano z ruty zwyczajnej, stąd nazwa. Rutyna jest flawonoidem więc posiada właściwości uszczelniające naczynia i przeciwwysiękowe (wysięk w medycynie to płyn, powstający przy zapaleniach, może być surowiczy, włóknikowy, ropny lub mieszany). Poza tym działa przeciwzapalnie, rozkurczowo Rutyna spowalnia proces utleniania witaminy C, co przedłuża jej działanie w naszym organizmie a to dość istotna wiadomość dla nas. Gdy witamin mało, łatwiej o infekcje i choroby (choćby znany chyba wszystkim szkorbut) a więc zbiór kwiatów forsycji do suszenia, to na pewno dobry pomysł dla tych, którzy biorą pod uwagę brak lekarstw w sytuacji GWWW. Najwięcej rutyny w kwiatach forsycji ma się znajdować pod koniec kwietnia ale znów, pogodę mamy jaką mamy i ciągłe wahania temperatur zaburzają znane dawniej reguły. Z tego co czytałem, najwięcej rutyny w kwiatach znajduje się pod koniec ich kwitnienia - obserwować i uczyć się. Wyrobów z forsycji nie poleca się kobietom w ciąży i karmiącym oraz ludziom ze zmniejszoną krzepliwością krwi, gdyż kwiaty mogą jeszcze bardziej obniżyć krzepliwość.
Przepis na napar:
10-15 g kwiatów świeżych lub suchych skropić spirytusem, następnie zalać 2 szklankami wrzącej wody. Odstawić pod przykryciem na 40 minut, przecedzić. Wypić w ciągu dnia małymi porcjami.
Naparem warto przemywać oczy alergiczne, przy zapaleniu spojówek
Przepis na nalewkę:
100 g świeżych lub suchych kwiatów forsycji zalać 500 ml alkoholu 50%.
Macerować 14 dni, co 2-3 dni wstrząsając. Przefiltrować. Zażywać 2 razy dziennie po 10 ml.
Przepis na sałatkę:
Wiosną wschodzą tak zwane nowalijki z których warto skorzystać. Dzikie tym bardziej. Kwiaty forsycji można połączyć z liśćmi podagrycznika, przytulii, pokrzywy, bluszczyka kurdybanka, ziarnopłonu (młode listki przed kwitnieniem). Można dorzucić rzodkiew jeśli się ma i całość polać olejem, oliwą, sosem winegret z octu jabłkowego, doprawić do smaku solą, pieprzem, ziarnami słonecznika - co kto lubi lub ma (GWWW). Bomba witaminowa z dziko rosnących roślin.
Kwiaty forsycji można także fermentować na herbatę (czarna herbata to sfermentowana herbata zielona) ale o tym może osobno napisze jeszcze.
Link do bloga w którym powołują się na dr Różańskiego, natomiast ja nie znalazłem bezpośrednio na jego stronie
https://agakrok.blogspot.com/2014/03/fl ... sycja.html